今日は仕事がお休みでした・・・ので、ほぼ１日中お店に行って工事を見てきました。
その合間を見ていろいろな業者さんと打ち合わせもしました。
保健所にも行って申請資料をいただいてきました。
イタリア食堂FUKUMOTOもいよいよってな感じです・・・。
電気工事も進み、大工工事も着々と進み始めました。しかしまだまだ実感が持てず
僕自身が皆さんの足を引っ張っているようで不安なのですが・・・。
後は業者さんにお任せして、僕たちは料理に専念していきたいと思います。
カウンターでこんな感じで料理を提供できる日まであとわずか！！
